Faites revenir
les
dans un peu d'huile d'olive pendant 15 minutes.
Egouttez pour retirer la graisse
superflue et gardez les pour la fin.
Dans
, placez le
du
préalablement découpé en petits morceaux
(pas trop petits quand même...,
faut qu'on puisse les voir) Ajoutez
et
.
Au bout d'un quart d'heure
mouillez avec
Dans un bol mélangez
avec de la confiture de
.
Quand le mélange est compact
incorporez-le dans le jus de cuisson.
Dans un autre bol mélangez les
avec de la crème
et un peu de miel.
Quand le mélange devient homogène,
ouvrez une boite de sardines à l'huile et
incorporez en
le contenu.
Jetez ce mélange dans le jus de
cuisson.
Stoppez la cuisson et flambez avec
du
.
Servez dans des
, avec quelques
.
On peut déguster ce plat
merveilleux accompagné de
.
Bon appétit bien sûr
!!
